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每逢佳节胖三斤 你需要春节的正确“打开”模式[金融街]

发表于2018-2-13 8:29:48
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春节期间,不少人呼朋唤友,开启“过节模式”,“每逢佳节胖三斤”成了假期生活的真实写照。专家认为此时更需注意饮食、有所节制,选择合适的活动,过一个健康的新年。

要少荤多素清淡少油

春节期间尤其要注意少荤多素,清淡少油腻,避免大鱼大肉。可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴,多食用一些蔬菜、水果、粗粮、豆制品及菌类等食物,降低血糖血脂。

胃肠功能差,最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子

北方人过年习惯吃饺子。要注意饺子馅少油,少肥肉,避免纯肉,建议荤素搭配制作馅料。胃肠功能差的人少吃韭菜、芹菜馅的饺子。

这4种食物不要二次加热后再吃

春节期间,大家会做很多菜,也同样会剩下很多菜。菠菜、芹菜再次加热后亚硝酸盐含量非常高;熟鸡蛋长时间放置有害细菌会变多;隔夜的虾会产生蛋白质降解物,对人身体健康有很大危害。

喝酒前吃点脂肪高的菜可以保护胃

春节走亲访友,少不了饮酒。饮酒时注意不要喝的太快,不要空腹饮酒,在喝酒之前,先吃点脂肪高的菜,或喝点牛奶可以对胃起到一定的保护作用。喝酒时不要喝碳酸饮料如可乐、汽水等,因为这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

春节期间老年慢性病易高发

老年慢性病患者在节日期间一定要坚持平时的生活节奏。出于“过年吃药不吉利”等思想而擅自停用药物,往往会造成严重后果。尤其是,降压药、降糖药等许多必须连续服用的药品,一旦停用再加上不注意饮食和情绪的调控,会引起血压、血糖的明显波动,导致急性心肌梗死、中风等严重后果。

来源:城市快报

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